BUSINESS CASE SERIES ─ LESSON 58 すき家──店舗数2,600超。「規模」を武器に外食業界の頂点に立った牛丼チェーン M&Aで帝国を築き、危機から再生し、世界一の外食企業を目指す。 … 続きを読む 【ビジネス事例シリーズ Lesson 58】「すき家」── 後発から王者に登りつめた牛丼チェーン