BUSINESS CASE SERIES ─ LESSON 57 松屋──牛丼チェーンなのに「定食屋」。ポジションをずらして勝つ異端の戦略 味噌汁無料、カレーがバズる、多業態展開。「牛丼屋」と呼ばれない牛丼屋の勝ち方 🔗 … 続きを読む 【ビジネス事例シリーズ Lesson 57】「松屋」── 牛めしと定食の二刀流で戦う挑戦者